Культура

Технологии изготовления вина в Грузии

На вкус и свойства вина влияют сорт винограда, место его произрастания плюс технология производства. Тем и интересны грузинские вина, что тут существуют свои технологии, и вкус местного вина сильно отличается от европейского. В Грузии три основных технологии изготовления вина: Европейская и традиционные Кахетинская и Имеретинская.

Фолк-фест ArtGene

Артген на сегодняшний день является одним из интереснейших этнографических фестивалей, проходящих в Грузии. Он охватывает практически весь спектр народного творчества – от музыки до изобразительного искусства, от народных ремесел до традиционной медицины и кулинарии. Более того, это масштабный проект по сохранению культурного наследия, исконно грузинских форм искусства, в рамках которого проводятся этнографические экспедиции с последующей архивацией всего собранного материала, изданием компакт-дисков и книг.
 

Этнографический музей под открытым небом

Этнографический музей им. Г. Читая располагается недалеко от  Черепашьего озера.

(+995 32) 223 09 60

(+995 32) 222 63 02

11.00-16.00. Выходной: Понедельник

3 лари, Экскурсия: 10 лари

Дни недели

 
Универсальная и привычная семидневная неделя может оказаться довольно любопытной, если подойти к ней с точки зрения этимологии. Так, в языках картвельской группы, как и в некоторых других, наблюдается интересная тенденция адаптации древних греко-римских названий дней недели в соответствии с местными религиозными верованиями.
 

Квеври, марани

 
Квеври (груз. ქვევრი) - это большие керамические кувшины, обычно с острым, коническим дном. Квеври можно сравнить с амфорами (др.-греч. ἀμφορεύς "сосуд с двумя ручками"), служившими, в основном, для хранения оливкового масла или вина. Только отличительной чертой квеври является отсутствие ручек.
 
Ленты новостей